Wega?ska sa?atka z kalafiorem i parówkami

Kalafiora oczyszczamy, myjemy i dzielimy na ró?yczki. Kalafiora uk?adamy w naczyniu do gotowania na parze i parujemy ok 6-7 min ( by by? mi?kki ale pozosta? j?drny). Uparowanego kalafiora studzimy. Parówki obieramy z folijek i równiez podgrzewamy w parowarze (zajmie nam to ok 4-5 min). Ciep?e parówki sojowe kroimy w plasterki. Zio?a (bazyli?, oregano, majeranek) razem z przyprawami mielimy w mo?dzierzu na proszek. Zmielone przyprawy mieszamy z majonezem sojowym. Tak przygotowany majonez mieszamy z kalafiorem i parówkami.