Przepis i sposób przygotowania na: zraziki wo?owo drobiowe z chrzanem
Kroki postępowania
1
przygotowujemy potrzebne sk?adniki
2
Wo?owin? i pier? z kurczaka kroimy na plastry i rozbijamy t?uczkiem. Staramy si? aby kawa?ki by?y podobnej wielko?ci . Po rozbiciu uk?adamy wo?owin? na stole, solimy, posypujemy pieprzem i smarujemy ostr? musztard?. Nast?pnie na ka?dy kawa?ek wo?owiny k?adziemy kawa?ek drobiu i solimy go, nast?pnie smarujemy chrzanem. Na gór? k?adziemy paseczek ogórka kiszonego i cebuli.
3
Zawijamy jak zrazy i 'zamykamy' wyka?aczk?. Zawini?te zrazy k?adziemy do g??bokiej patelni na rozgrzany t?uszcz, 'zamkni?ciem/szwem' ku do?owi i opiekamy po oko?o 5-10 minut z ka?dej strony
4
zalewamy wod? i gotujemy a? do mi?kko?ci. Podajemy z pieczonymi ziemniaczkami lub kasz?. Z wywaru mo?na zrobi? sosik. Smacznego!
