szparagi z pieczarkami duszone w ?mietanie

Obrane szparagi pokroi? na 4 cm kawa?ki, gotowa? 4 minuty i odcedzi?. Zala? wrz?tkiem, posoli?, doda? szczypt? cukru i ugotowa? do mi?kko?ci, nie wyjmowa?. Na rozgrzanym smalcu usma?y? posiekane pieczarki, doda? 1/3 szkl. wody, przykry? i dusi? 4 minuty. Posoli? i popieprzy?. Doda? do szparagów, dola? ?mietan? wymieszan? z m?k?, pomiesza? i zagotowa?. Podawa? posypane pietruszk?.