Potrawka z ry?em

Ry? gotujemy w osolonej wodzie na sypko. ?opatk? myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawa?ki, mielimy. Boczek kroimy w kostk?. Marchew, cebul? i czosnek obra?, posieka?. Olej rozgrzewamy na patelni i podsma?amy pokrojony boczek, nast?pnie dodajemy posiekane jarzyny i zmielone mi?so. Sma?ymy ok. 10 min. oczywi?cie mieszaj?c. Po tym czasie dolewamy sok pomidorowy, wino, li?? laurowy i dusimy na ma?ym ogniu ok. 30 min. Wszystko doprawiamy pieprzem, sol? i posiekan? bazyli?, wymiesza? i nak?ada? na porcje ry?u.