Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak z orzechami nerkowca ...

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pier z kurczaka 1 du?a
m?ka pszenna 1 czubata ?y?ka
sos sojowy 2-3 ?y?ki
olej rzepakowy
papryka czerwona 1/2 szt
marchew 1 ?rednia
orzechy nerkowca 10 dag
ry? parboiled z dzikim 2 woreczki
wywar z kurczaka 3/4 szklanki
chili
pieprz
sól
czosnek 2 z?bki
papryka zielona 1/2 szt
papryka żółta 1/2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z orzechami nerkowca ...

Kroki postępowania

1
Pier? z kurczaka oczyszczamy, dok?adnie p?uczemy, kroimy na cienkie paski, dodajemy obrany i przeci?ni?ty przez prask? czosnek, zalewamy sosem sojowym, dok?adnie mieszamy, dodajemy m?k? i obtaczamy w niej kurczaka. Odstawiamy na 30 minut.
Krok 1 - Kurczak z orzechami nerkowca ... foto
2
Po up?ywie tego czasu, paski kurczaka podsma?amy na rumiano na rozgrzanym oleju rzepakowym. Dodajemy obran? i pokrojon? w cienkie paski o d?ugo?ci oko?o 2-3 cm marchewk? oraz wszystkie papryki pozbawione gniazd nasiennych i równie? pokrojone w cienkie paski o d?ugo?ci takiej, jak marchewka.
Krok 2 - Kurczak z orzechami nerkowca ... foto
3
Gdy warzywa zmi?kn?, dodajemy orzechy nerkowca, podlewamy wywarem z kurczaka i chwil? razem dusimy. Doprawiamy do smaku chili i pieprzem oraz ewentualnie sol?.
Krok 3 - Kurczak z orzechami nerkowca ... foto
4
Podajemy z ry?em ugotowanym do mi?kko?ci w lekko osolonej wodzie.
Krok 4 - Kurczak z orzechami nerkowca ... foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pacpaw 02.12.2012 18:07
bardzo podoba mi się te połączenie smaków. Kurczaka i orzechów, do tego orzechów dość specyficznych. Przyznam się, że nerkowca w kuchni nie używałem, jedynie nasze laskowe i włoskie
sunnymood 08.02.2012 20:01
ciekawa;)
Agnieszka_B 28.01.2012 22:24
Zapowiada si? bardzo smacznie:)
Beatris 28.01.2012 12:22
Ciekawa potrawa.
Mysiunia 27.01.2012 15:29
bardzo apetyczne:)
Renia1 27.01.2012 14:41
pysznie wyglada

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak