churros

M?k? wymiesza? z proszkiem do pieczenia.
W rondelku zagotowa? wod? z sol?. Do gotuj?cej si? wody wsypywa? m?k? i energicznie miesza? a? do uzyskania jednolitej papki ok 5 min. Zestawi? do ostygni?cia.
W tym czasie rozgrzewamy olej do g??bokiego sma?enia. Przestudzon? mas? wk?adamy do rekawa cukierniczego z nak?adk? gwiazdki i wyciskamy do gor?cego oleju d?ugie paluchy.Sma?ymy na z?oty kolor. Os?czamy z t?uszczu na papierowym r?czniku . Mo?na posypa? cukrem pudem