Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grillowana pierś z kurczaka na chrupiącej sałatce z awokado, melona i mango ze świeżą miętą podany z sosem miodowo-sojowym i ziarnami sezamu

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

piersi z kurczaka 600 g
sambal oelek (zmiksowana czuszka) 1/2 łyżeczki
czosnek 1 ząbek
sos sojowy 50 ml
oliwa 100 ml
mieszana kiełków: sojowych, słonecznikowych, rzodkiewki, rzeżuchy 100 g
awokado 1 szt
mango 1 szt
melon gallo 1 szt
świeża mięta 1 pęczek
ziarna sezamu 1 łyżka
sos sojowy 1/2 szklanki
miodu pszczelego ¼ szklanki
sambal oelek ½ łyżki
imbir w zalewie 1 łyżeczka
imbir w zalewie 1 łyżeczka
wasabi 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana pierś z kurczaka na chrupiącej sałatce z awokado, melona i mango ze świeżą miętą podany z sosem miodowo-sojowym i ziarnami sezamu

Sposób przygotowania:
Umytą i osuszoną pierś z kurczaka marynować 2 godziny we wszystkich składnikach marynaty. Po zamarynowaniu smażyć na patelni grillowej po ok. 5 minut z każdej strony.
Wszystkie owoce obrać i pokroić na dowolny kształt, połączyć z kiełkami, a następnie ułożyć na talerzu wraz z grillowanym kurczakiem i plastrami marynowanego imbiru. Całość skropić orientalnym sosem miodowo-sojowym i posypać ziarnami sezamu.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

as28 09.11.2012 14:47
mniam
as28 09.11.2012 14:47
mniam
szajba2 27.02.2011 14:42
sos miodowo-sojowy to na pewno nie dla mnie
Barbara55 31.10.2010 15:50
kurczak ok, reszta do ...
rakow2
rakow2 29.10.2010 19:16
ciekawe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak