Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka dla smakoszy
Wątróbkę oczyścić,dokładnie umyć osuszyć i pokroić w paski.cCebulę i czosnek i natkę drobno posiekać.Olej i masło rozgrzać na patelni,zeszklić cebulkę dodać wątrubkę.Smażymy tak przez kilka minut. Opruszyć solą i pieprzem wyłożyć na talerz i odstawić.Pomidory myjemy wycinamy trzpień pokroić w plastry i wrzucamy na patelnie po watróbce.Podsmażamy z każdej strony posypujemy czosnkiem.Na patelnię z pomidorami wykładamy z powrotem wątróbkę z cebulą i posypujemy natką pietruszki.
