Serkowo - galaretkowy deser

Do miseczki wlewamy 1,5 szklanki wrzątku, po czym wsypujemy do niej galaretkę i mieszamy - odstawiamy do wychłodzenia. Chłodną galaretke rozlewamy równomiernie do 6 pucharków, a następnie do każdego wrzucamy po 1 łyżce jagód. Zółtka ucieramy z cukrem na puszysty kogiel - mogiel. Ser mascarpone ubijamy ręcznie i dodajemy do niego puch z żóltek. Kiedy wszystko sie połączy wykładamy na stężałą galaretke - można udekorowac jagodami.