Masa do wafli.

Jajka należy wyparzyć i wbić do wysokiego naczynia. Następnie dodać cukier i ucierać ok. 5 minut. Następnie dodajemy miękką margarynę i ucieramy ok. 5 minut, następnie dodajemy kakao, mleko w proszku i ubijamy aż powstanie jednolita masa. Do masy można również dodać różne składniki takiej jak rodzynki, migdały czy orzeszki. Taką masa możemy przekładać wafle oraz nadziewać różne ciasteczka.