Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Dwukolorowa, słodka chałka

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 3 szkl
mleko ciepłe 1 szkl
żółtko jajek 2 szt
jajko 2 szt
masło 10 dag
cukier 10 dag
drożdże świeże 4 dag
cukier waniliowy 2 łyżeczki
sól 1/2 łyżeczki
kakao 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Dwukolorowa, słodka chałka

Kroki postępowania

1
Drożdże wymieszać z łyżką cukru, łyżką mąki i 1/3 szk ciepłego mleka, odłożyć na 20 minut w ciepłe miejsce. Masło stopić, ostudzić. Mąkę wymieszać z solą. Żółtka i 1 jajko ubić z cukrem i cukrem waniliowym na pianę. Pozostałe mleko wymieszać z mąką, dodać wyrośnięty rozczyn, ubite jajka, wymieszać. Pod koniec dodać roztopione masło i dokładnie wyrobić. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną część wymieszać z kakao, drugą pozostawić jasną. Odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasta wyłożyć na stolnicę, każde oddzielnie podzielić na 3 części, utoczyć po 3 wałki.
Krok 1 - Dwukolorowa, słodka chałka foto
2
Zlepić wszystkie końce i zaplatać chałkę. Ułożyć na przygotowaną blaszkę, odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem.
Krok 2 - Dwukolorowa, słodka chałka foto
3
Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 35-40 minut.
Krok 3 - Dwukolorowa, słodka chałka foto
4
Z takiej ilości ciasta można zrobić 1 dużą chałkę albo 2 mniejsze. Podawać po ostudzeniu.
Krok 4 - Dwukolorowa, słodka chałka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adelajda 27.12.2013 18:03
pycha chałka
Katarzyna59 14.12.2013 16:36
świetny pomysł, smaczna chałeczka
mirosława4 07.11.2013 15:35
poproszę kawałek
Madziela 09.06.2013 12:46
ciekawy pomysł z tymi kolorkami
SmacznaPyza 02.01.2013 19:07
pomysł świetny
Mysiunia 06.12.2012 17:55
takiej chałki nie widziałam = pomysł pierwsza klasa!
pacpaw 02.12.2012 15:22
nie dość, że domowa chałka to jeszcze dwukolorowa. Rewelacja! Mógłby być jeszcze lepiej udokumentowany proces robienia ciasta, ale przymykam na to oko :o)
IlonaAlbertos 01.12.2012 17:41
Wygląda fantastycznie.
olkaaa 21.10.2012 10:25
bardzo fajna
Iwusia 12.04.2012 22:36
superowa, pięknie wyszła
Seba 05.03.2012 11:18
super
stokrotka 22.01.2012 19:00
pomysłowe
ziutula
ziutula 22.01.2012 18:21
dla mnie ta chałeczka z kawą zbozową....
caralajna 22.01.2012 16:37
gratuluję pomysłu! niesamowicie wygląda :)
Anna146 22.01.2012 15:53
rewelacja
ben-ka 22.01.2012 15:41
Jestem pod wrażeniem - prześliczne dzieło:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak