rolada truskawkowa

żółtka ubić mikserem białka ubić na sztywno wsypując cukier i ubijając łyżką wymieszać ubitą śmietanę z białek do masy żółtkowej i do powstałej masy dodać mąkę i skrobię i wymieszać łyżka ciasto wyłożyć na blachę natłuszczoną nożem wygładzić ciasto piec ok 15 minut temp 180*c po upieczeniu ciasto wrzucic na ścierkę i zawinąć trzepaczką ubić śmietanę z cukrem ułożyć na placek i wysmarować równo na śmietanie ułożyć pokrojone truskawki zawinąć roladę posypać wierzch cukrem pudrem