Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Leczo w słoiku

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukinia 2 kg
papryka 1,5 kg
pomidory 1,5 kg
cebula 0.5 kg
woda
olej

Przepis i sposób przygotowania na: Leczo w słoiku

Waga cukinii jest podana po obraniu i wydrążeniu środka. tak przygotowaną cukinie kroimy w grubą kostkę. Pomidory oparzamy, zdejmujemy z nich skórkę i również kroimy w sporą kostkę lub jeśli nie są duże to na ćwiartki. Z papryki wydrążamy środek i też kroimy w kostkę, cebulę również. Do dużych litrowych słoików wkładamy warstwe pomidorów, wartswe cukini (najwiecej), na to warstwe papryki i na koniec nieco cebuli (tak jak na zdjęciu). Warzywa zalewamy ciepłą przegotowaną wodą i do każdego słoika na górę wlewamy po 1 łyżce oleju. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy na wolnym ogniu 25minut

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kate131 29.10.2012 08:16
fajne
Katarzyna59 21.05.2012 12:17
wyśmienite
iknkirke 27.01.2012 09:06
fajne
Monika111 21.01.2012 20:33
fajne :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak