masa truskawkowa

Jaja, cukier zwykły i waniliowy ubić na parze Utrzeć margarynę, następnie dodać zimną masę jajeczną.
Truskawki zmiksować i dołożyć do masy. Wszystko razem wymieszać. Można dodać żelatynę (mała torebkę z żelatyną wsypać do szklanki i zalać 2 łyżkami zimnej wody, dobrze wymieszać. Następnie dodać jeszcze 4 łyżki letniej wody i również wymieszać. Wlać to do masy i wymieszać.
Masę można wylać na biszkopt i zalać tężejącą galaretka. Włożyć do lodówki aby stężałazamiast biszkoptu można użyć herbatniki