Pierożki z jagodami

Jagody umyć, oczyścić, osuszyć. Przesiać do miski mąkę, wbić jajko, dodawać powoli wodę, wyrobić ciasto aż będzie gładkie, podsypywać mąką. Posypać stolnice mąką i rozwałkować ciasto cienko, ale nie za cienko. Wykrawać szklanką lub kubkiem krążki, na środku kładziemy farsz z jagód i zalepiamy uważając, aby nie pobrudzić brzegów owocami bo będą pękać podczas gotowania. Kładziemy pierogi na gorącą, wrzącą lekko osoloną wodę. Gotować aż wypłyną na powierzchnię, nie mieszać metalową łyżką, wyjmować cedzakiem lub drewniana na talerz, smarować masełkiem, Zrobić słodką śmietankę i podawać na stół.