Przepis i sposób przygotowania na: Prażone orzechy z czosnkiem i ruccolą
Kroki postępowania
1
Czosnek kroimy w plasterki polowe przekładamy na patelnie razem z orzechami, a połowę drobniej siekamy i przekładny surowe do miski .Dodajemy ruccole i mieszamy wszystko .(można użyć tylko smażonego czosnku z 4 ząbków, ale ja jestem przeziębiona i ta sałatka miała mi zapewnić dawkę uderzeniową)
2
Orzechy łuskamy i kruszymy na miejże kawałki.Na patelnie wrzucamy pokruszone orzechy i czosnek w plasterkach, wlewamy łyżeczkę oliwy i smażymy ciągle mieszając aż czosnek zbrązowieje lekko a orzechy ściemnieją. Uważając przy tym by nie przypalić za bardzo składników.
3
Orzechy przekładamy do miski z ruccolą i wlewamy olej sezamowy, wodę, ocet ,wsypujemy pieprz i łyżkę oliwy z oliwek (ja dodałam smakową czosnkową własnej roboty)
4
Wszystko dokładnie mieszamy , odkładamy porcję dla każdego z domowników by wszyscy tak samo się zaczosnkowali :)
Można podawać z grillowanym pieczywem lub wcinać bez niczego tak jak własne ja robię
Smacznego i na zdrowie !
Można podawać z grillowanym pieczywem lub wcinać bez niczego tak jak własne ja robię
Smacznego i na zdrowie !
