Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto budyniowo-serkowe
Budyń przygotować wg przepisu zmniejszając o 1/5 mleka. Żelatynę namoczyć w małej ilości zimnej wody, gdy napęcznieje podgrzać, ostudzić, połączyć z serkami, przelać do tortownicy, wstawić do lodówki by się ścięły. Budyń lekko przestudzić, jeszcze ciepły wyłożyć na zastudzoną masę serową. Na masie ułożyć biszkopty, tak, by wystawały. Wstawić do lodówki. Na zimne ciasto wyłożyć owoce i zalać wcześniej przygotowaną galaretką. Odstawić do lodówki.
