Przepis i sposób przygotowania na: Zupa grzybowa z ryżem
Kroki postępowania
1
Grzyby namoczyć na noc, wody nie wylewać. Do garnka wlać 1,5 litra wody. Dodać namoczone grzyby, startą marchewkę, pokrojonego na kawałki selera i nać selera. Zagotować i gotować 10 minut.
2
Ryż wysypać z torebek i wsypać do zupy. Gotować 20 minut. W razie potrzeby uzupełnić wode
3
Zupę doprawić do smaku solą, pieprzem i wodą z namoczonych grzybów.
4
Zaprawić śmietaną i zagotować.
