Surówka z czerwonej kapusty.

Kapustę należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, następnie poszatkować. Poszatkowaną kapustę, należy wrzucić do sporej miski. Następnie jabłko należy obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Jabłko dodać do kapusty. Całość należy doprawić do smaku solą, pieprzem oraz dodać 2 płaskie łyżki stołowe majonezu. Wszystko dokładnie wymieszać. Surówka najlepiej będzie pasowała do gulaszu, mięsa oraz klusek śląskich.