Drożdżówki z makiem

Kostkę drożdży rozpuszczamy w ciepłym mleku dosypując łyżkę cukru i mąki. Odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce

Resztę mąki ugniatamy z miękkim masłem, jajami, szczyptą soli, cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy zaczyn drożdżowy. Ugniatamy tak długo, aż ciasto będzie odchodzić od ręki.

Odstawiamy na godzinę przykryte lnianą ściereczką do wyrośnięcia.



Po godzinie wałkujemy ciasto na prostokąt. Wykładamy na nie masę makową i zwijamy jak roladę. Kroimy w około 2-3 cm paski.

Układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około 20-25 minut.
Całość polewamy lukrem ze szklanki cukru pudru, kokosu i około 3-4 łyżek gorącej wody.