Zapiekanka z makaronu

Mięso umyć i zmielić. dodać do niego trochę tymianku, sól, pieprz i usmażyć na patelni. Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Do naczynia żaroodpornego dać połowę makaronu, na niego połowę mięsa, oprószyć tymiankiem i tę czynność powtórzyć. Dać do piekarnika i piec ok. 15 min. SOS; Ser zetrzeć i połączyć z mlekiem. Masło roztopić na patelni i dodać mąkę, cały czas mieszając dodawać po trochu mleko z serem. Jak sos będzie gęsty polać nim zapiekankę i piec jeszcze ok. 20 min w temp. 180 stopni.