Przepis i sposób przygotowania na: Tortilla z kurczakiem i dodatkami
Kroki postępowania
1
Dymki myjemy, obieramy i kroimy w pióra, czosnek po obraniu kroimy w cieniutkie plasterki.
2
Kurczaka kroimy w kostkę. Wszystko ze sobą mieszamy doprawiamy curry, chili, solą i pieprzem czarnym oraz ziołowym, dodajemy trochę oleju i dokładnie mieszamy.
3
Odstawiamy na pół godziny, a następnie smażymy aż cebula się zeszkli a mięso będzie miało piękny złoty kolor.
4
Czerwoną cebulę obieramy, myjemy i kroimy w półtalarki, mango myjemy, obieramy i kroimy w kostkę, rukolę i sałatę myjemy, sałatę kroimy w paseczki.
Gęsty jogurt naturalny mieszamy z majonezem, dodajemy trochę soli ziołowej, kurkumę, i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Mieszamy wszystkie składniki sosu.
Gęsty jogurt naturalny mieszamy z majonezem, dodajemy trochę soli ziołowej, kurkumę, i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Mieszamy wszystkie składniki sosu.
5
Na placek tortilli kładziemy po kolei wszystkie dodatki, polewamy sosem, zawijamy i zjadamy :-)
