Przepis i sposób przygotowania na: WYJĄTKOWA ZUPA PIECZARKOWA P.G.
Rosół wlać do garnka, zagotować.
Cebulkę poszatkować i zeszklić na maśle. Pieczarki dobrze umyć (ja ich nie obieram, tylko właśnie dokładnie myję), pokroić w plastry i dodać do zeszklonej cebuli. Wszytko przesmażyć, na koniec dodać pokrojone w plastry marchewki. Przesmażać ok 10 minut na mniejszym ogniu ok 8 minut.
Wrzucić do gotującego się rosołu. Gotować ok 1 godziny na małym ogniu.
Na koniec dodać śmietanę i poszatkowaną natkę, zagotować. Podawać z makaronem lub bez.
W wersji light można nie dodawać śmietany.
Cebulkę poszatkować i zeszklić na maśle. Pieczarki dobrze umyć (ja ich nie obieram, tylko właśnie dokładnie myję), pokroić w plastry i dodać do zeszklonej cebuli. Wszytko przesmażyć, na koniec dodać pokrojone w plastry marchewki. Przesmażać ok 10 minut na mniejszym ogniu ok 8 minut.
Wrzucić do gotującego się rosołu. Gotować ok 1 godziny na małym ogniu.
Na koniec dodać śmietanę i poszatkowaną natkę, zagotować. Podawać z makaronem lub bez.
W wersji light można nie dodawać śmietany.
