Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karp w galarecie po alzacku

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

karp 1,5 kg
smalec 10 dkg
czosnek 1 zabek
cebula 4 szt.
mąka 1 łyżka
wino białe 0,5 litra
natka pietruszki
sól
Żelatyna wieprzowa Prymat
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Karp w galarecie po alzacku

Oprawionego karpia pokroić na kawałki,posolić,posypać pieprzem,roztartym ząbkiem czosnku i drobno posiekana cebulą.Dodać natkę pietruszki ,liść laurowy i tymianek.Wstawić na 24 godziny do lodówki.
Na smalcu usmażyć cebulę i czosnek,dodać mąkę a gdy zasmażka sie zrumieni ,rozprowadzić ją winem.Włożyć kawałki karpia,gotować na małym ogniu 25 minut.
Wyjąć ostrożnie na półmisek,wywar przecedzić,dodać żelatynę,zalać rybę.
Wstawic do lodówki do zastygnięcia.
Smacznego !

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MAR3STA 20.03.2016 16:23
świetny przepis
Bernadeta1 11.09.2013 00:16
bardzo rzadko jadam karpia a bardzo lubię
IZABELA29 27.07.2013 06:59
ciekawe jak smakuje
ben-ka 25.07.2013 10:49
pyszna rybka,lubię karpia.
fotoviderek 18.07.2013 07:26
Świetna rybka :)
Angelika10 06.04.2013 00:45
smaczne :)
mirosława4 09.02.2013 16:17
smaczna rybka
Motorek 17.12.2012 08:08
pycha
Grażyna13 16.10.2012 15:22
To musi być pyszne :)
Justyna Jussstiii 21.07.2012 09:22
super
Justyna Jussstiii 21.07.2012 09:22
super
Grażyna13 14.07.2012 20:48
fajny przepis :)
Łukasz15 13.06.2012 08:56
pycha
Izabela/bella81 05.06.2012 11:07
ciekawe :)
smakoszek 26.05.2012 08:44
coś dla mnie
Norgiusz 01.05.2012 09:33
swietny
olkaaa 17.04.2012 07:39
fajny
Ada-Gaba 17.03.2012 16:47
znakomite
caralajna 14.03.2012 06:47
fantastyczny
barbara11561 08.03.2012 11:53
coś nowego dla mnie
Rybciia 04.03.2012 17:28
super!!!
romanrafal
romanrafal 04.02.2012 08:43
świetny
calliope 29.01.2012 09:18
pyszny
IKrakowianka 26.01.2012 21:10
rewelacja
Iwona51
Iwona51 21.01.2012 09:41
extra

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak