Surówka z czerwonej kapusty.

Kapustę należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Papryczkę chilli należy dokładnie umyć, pozbyć się gniazda nasiennego i bardzo drobno posiekać. Natkę pietruszki i koperek, należy dokładnie opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i posiekać drobno. Wszystkie składniki wrzucić do miski, wlać dwie łyżki stołowe oleju, wlać pół łyżki stołowej octu jabłkowego, doprawić solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać.