Placuszki bananowe

Do misy wlewamy mleko, dodajemy jajka, mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, sól, miksujemy mikserem. Masa musi być odrobinę gęstsza niż na naleśniki. Na patelni rozgrzewamy olej, następnie wlewamy odrobinę ciasta (wielkość placuszka ma być podobna do placka ziemniaczanego), następnie układamy 4 plasterki banana i rumienimy z dwóch stron. Wierzch pudrujemy.

Przepis jest zamieszczony również na portalu seromaniacy.pl i jest mojego autorstwa.