Saładka z kurczakiem

Umyte o osuszone mięso kurczaka włozyć do wrzącego bulionu, ugotować, a nastepnie ostudzić i pokroić w kostkę. łodygi selera umyć, oczyszcić, pokroić w cienkie plasterki, paprykę zaś i ogórek w kostkę. winogrona umyć, przeciąć, wyjąć pestki. Dodać do kurczaka. Posypać solą, pieprzem,wymieszać.

Sporzadzić sos: Wymieszać sok z cytryny z miodem i musztardą, dodać olej oraz rozgnieciony czosnek. Doprawić do smaku, polać sałatkę.