Winogrona na pikantnie

Winogrona porozcinać i umieścić w słoiczkach , w tym czasie zagotować 1\\2 l. wina korzennego ze szklanka octu winnego , sokiem z 2 cytryn , cukru , skórkami z 2 cytryn i papryczkami. Na koniec musimy wymieszać z kieliszkiem grappy i to zalewamy winogrona w słoikach , w każdym słoiczku umieszczamy po papryczce tylko zagotowaną , szczelnie zakręcamy i odstawiamy na kilka tygodni góra 3-4 .