Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki z pomarańczową nutką
Kroki postępowania
1
Mąki przesiać na stolnicę, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać masło i posiekać nożem. Następnie dodać żółtka, cukier puder, aromat, sok z cytryny i dalej siekając nożem połączyć składniki. Rękami zagnieść ciasto, zawinąć w folę i odłożyć w chłodne miejsce na 1/2 godziny.
2
Następnie ciasto rozwałkować, wykleić przygotowane foremki.
3
Przygotowane babeczki ułożyć na blaszce włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 10-15 minut.
4
Żelatynę wymieszać z 1 łyżką zimnej wody, gdy napęcznieje wlać 2 łyżki wrzącej wody i wymieszać. Śmietanę śnieżkę ubić w 200ml mleka, wlać rozpuszczoną żelatynę i kilka kropel aromatu pomarańczowego, wymieszać, odłożyć kilka łyżek, dodać czekoladę, wymieszać. Wystudzone babeczki napełnić śmietaną i ozdobić.
