przysmak z kurczakiem

Cebulę obieramy siekamy i szklimy na tłuszczu,następnie dodajemy ryż i wsypujemy szafran oraz sól.Pomidory odcedzamy z zalewy zalewę zostawiamy i wlewamy do niej bulion.Tak przygotowaną mieszanką zalewamy ryż i zdejmujemy z ognia.Naczynie do zapiekania smarujemy masłem i przekładamy całość z patelni.Filety z kurczaka myjemy kroimy je w paseczki.Ponownie rozgrzewamy tłuszcz i przesmażamy mięso doprawiając je solą pieprzem,następnie dodajemy rodzynki i trzymamy na ogniu jeszcze 3 minuty i przekładamy do naczynia .Pomidory kroimy na plasterki i dodajemy do reszty.Ser żółty ścieramy na tarce i posypujemy danie.Pieczemy 30 minut w 200 stopniach.