Przepis i sposób przygotowania na: żołądki w pomidorach
Żołądki myjemy i kroimy w plastry. Gotujemy w małej ilości wody. Odcedzamy, ponownie zalewamy wodą i gotujemy z Vegetą, liściem laurowym, pieprzem i zielem. Cebulę obieramy, kroimy w piórka i szklimy na łyżce masła. Dodajemy do żołądków. Dusimy na małym ogniu. Wlewamy pomidory, doprawiamy pozostałymi przyprawami i jeszcze dusimy. Z maki i reszty masła robimy zasmażkę i dodajemy do potrawy. Gotujemy, aż zgęstnieje. Podajemy z młodymi ziemniakami i mizerią.
