Przepis i sposób przygotowania na: Smażone warzywa z jajkiem
Obrane ziemniaki ugotować. Cebule pokroić w piórka, czosnek posiekać. Papryki pokroić w paski, ziemniaki i por - na plastry. Na dużej patelni rozgrzać masło i połowę oleju, podsmażyć cebulę i czosnek, potem paprykę. Dodać ziemniaki. Smażyć razem, aż ziemniaki nabiorą złotego koloru. Przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Na osobnej patelni usmażyć jajka, na talerzach ułożyć warzywa, na nich położyć jajko. Oprószyć mielonym pieprzem.
