Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Autorska wersja sałatki Cesar

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta pekińska 1
ogórek szklarniowy 1
cebula 1
pomidor 1
mozarella 20 dag
pierś z kurczaka 1
chleb 4 kromki
masło 4 łyżki
czosnek ząbki 6
przyprawy
olej
sos

Przepis i sposób przygotowania na: Autorska wersja sałatki Cesar

Kroki postępowania

1
Jako pierwsze przygotowujemy sos zgodnie z przepisem: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/198214/sos-do-salatki-cesar.html oraz masło czosnkowe do grzanek. Do masła dodajemy obrany i przecisnięty czosnek, nieco soli i pieprzu oraz roztartą w dłoniach bazylie - wszystko mieszamy.
Krok 1 - Autorska wersja sałatki Cesar foto
2
Kapuste kroimy w grube kawałki (tak jakby w kostke) obranego pomidora oraz cebulkę również kroimy w kostkę. Ogórka lekko sparzamy, wycieramy i kroimy wraz ze skórką w cienkie plasterki - warzywa mieszamy. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, smażymy na niewelkiej ilości oleju do miękkości wraz z dodatkiem przyprawy do gyrosa. Ser mozarella kroimy w średniej wielkości kostkę.
Krok 2 - Autorska wersja sałatki Cesar foto
3
Chleb kroimy w grube kromki, a następnie w kostkę. Kawałki chleba smarujemy masłem czosnkowym, układamy na blaszce i wkładamy do piekarnika na ok 15 minut w temp 180* - tak aby się zrumieniły i stały chrupkie.
Krok 3 - Autorska wersja sałatki Cesar foto
4
Do warzyw oraz do sera dodajemy ciepłego, usmażonego kurczaka i dokładnie mieszamy, przekładamy do szklanej miski i obficie polewamy sosem (nie mieszamy)
Krok 4 - Autorska wersja sałatki Cesar foto
5
Na sałatkę polaną sosem układamy gorące grzanki, zaraz po wyjęciu z piekarnika.
Krok 5 - Autorska wersja sałatki Cesar foto
6
Od razu po przygotowaniu podajemy sałatke do jedzenia - pyszna!
Krok 6 - Autorska wersja sałatki Cesar foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 17.01.2013 08:27
koniecznie spróbuję :)
Fiffi 26.07.2012 19:38
fajne
sunnymood 23.05.2012 16:27
uwielbiam ją:)
MAR3STA 18.01.2012 23:07
pycha!
Mati13 14.01.2012 18:03
smaczna
stokrotka 14.01.2012 16:45
godne wypróbowania
Ewa6274879 14.01.2012 16:06
świetna!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak