Placuszki z musli

Mąkę z mlekiem oraz dwoma żółtkami miksujemy,dodajemy musli, oraz wcześniej ubite na sztywno białka,. Mieszamy delikatnie na koniec dodając owoce i sól,jeszcze raz delikatnie mieszamy i łyżką kładziemy na rozgrzany tłuszcz na patelni. Smażymy z obu stron na złoty kolor,a przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
(Cukier puder można też wymieszać z łyżeczką cynamonu.)