Przepis i sposób przygotowania na: Piernik ze suszonymi śliwkami i polewą czekoladową.
Polewa:
200g masła lub dobrej margaryny
4-5 łyżek dobrego gorzkiego kakao
¾ szklanki cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
Do garnuszka włożyć masło lub margarynę i rozpuścić na jak najmniejszym ogniu. Dodać cukier puder, cukier waniliowy i kakao. Cały czas mieszając lekko podgrzewać (polewa nie może się zagotować) aż do połączenia się wszystkich składników i uzyskania aksamitnej konsystencji. Polewę przestudzić mieszając od czasu do czasu aby lekko zgęstniała i pola cną piernik. Ciasto odstawić przynajmniej na noc w chłodne miejsce. Po 2-3 dniach jest jednak dużo smaczniejszy niż świeży.
Smacznego!