Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

kopytka 3-smakowe razowe

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki gotowane w mundurkach 4 sztuki
jajko 1 duże
czosnek 3-4 ząbki
majeranek 1 łyżka
curry 1 łyżka
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżka
sól 1 łyżeczka
pieprz 0,5 łyżeczki
mąka pełnoziarnista ok. 1 pszenna

Przepis i sposób przygotowania na: kopytka 3-smakowe razowe

Ziemniaki schłodzone obrałam ze skórki, rozgniotłam widelcem, preferuje niedokładnie. Dodałam jajko i część mąki, sól i pieprz, a następnie wyrobiłam ciasto, takie że kleiło się do rąk. Podzieliłam na 3 części, do jednej dodałam zioła prowansalskie, do drugiej rozgnieciony czosnek i majeranek, a do trzeciej curry. Na tacy wysypałam część pozostałej mąki, uformowałam z ciasta wałki, obtoczone w mące, spłaszczyłam i cięłam nożem po przekątnej na kluski kształtu rombów.
Im więcej mąki tym kluski są twardsze, osobiście lubię miękki, ale to kwestia gustu.
Tak przygotowane kluski wrzuciłam do wrzącej, osolonej wody i gotowałam, aż wypłynęły na powierzchnię.
Są naprawdę smaczne, polecam!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 05.03.2014 07:50
świetny pomysł
Ela15 06.08.2013 08:01
bardzo ciekawy przepis
Krystyna32 30.07.2013 08:53
bardzo lubię
pajbek 29.05.2013 21:43
Lubię kopytka :-)
Wafelek2601 01.05.2013 11:29
Aż chce się jeść
IZABELA29 03.03.2013 09:50
dla każdego coś dobrego
ben-ka 02.03.2013 16:38
Przyznam,że takich nie jadłam.
RenataZ-et 16.11.2012 17:47
kusząca propozycja:)
anemon 01.10.2012 07:57
Świetny pomysł na trochę odmienione kopytka.
gusia1000 18.09.2012 11:43
Warto takie robić.
gacopierz23 23.08.2012 12:15
wyśmienite
Iwusia 17.08.2012 23:05
smaczne i zdrowe
kate.500 28.07.2012 14:41
pyszny pomysl
Aleksandraa 21.07.2012 14:52
zdrowsza wersja :)
jozefinach 23.05.2012 12:33
Pyszności.
mela25 29.03.2012 00:29
smaczne
Dorota59 29.02.2012 17:21
podobają mi się
IrenaM 22.02.2012 19:51
rewelacja
polly66 03.02.2012 13:58
czosnkowe mi najbardziej przypadły do gustu
Iwona56 30.01.2012 11:41
super
Ada-Gaba 28.01.2012 07:16
uwielbiam kopytka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak