Przepis i sposób przygotowania na: ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA P.G.
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrałam, pokroiłam w grubsze plastry. To samo zrobiłam z cukinią.
Naczynie żaroodporne wysmarowałam margaryną, ułożyłam ziemniaki i cukinię, lekko posoliłam, odstawiłam.
Naczynie żaroodporne wysmarowałam margaryną, ułożyłam ziemniaki i cukinię, lekko posoliłam, odstawiłam.
2
Czosnek pokroiłam w plasterki, zeszkliłam na łyżce oliwy, dodałam pokrojoną w piórka cebulkę, podsmażyłam do jej miękkości.
Dodałam mięso mielone,sól,pieprz ziołowy, bazylię i zioła prowansalskie, dokładnie mieszałam, aż mięso się przyrumieni.
Dodałam mięso mielone,sól,pieprz ziołowy, bazylię i zioła prowansalskie, dokładnie mieszałam, aż mięso się przyrumieni.
3
Paprykę pokroiłam w paski, dorzuciłam do mięsa, dusiłam ok 10 minut od czasu do czasu mieszając.
4
Na koniec dodałam szpinak, wymieszałam dokładnie.
5
Mieszankę mięsno-warzywną wyłożyłam na wcześniej przygotowane ziemniaki, zalałam wszystko śmietaną.
Zapiekałam 40 minut w temperaturze 170 stopni
Zapiekałam 40 minut w temperaturze 170 stopni
6
Na 5 minut przed końcem posypałam startym żółtym serem, poczekałam,aż się roztopi
7
Podawałam gorrrrrące z kubkiem maślanki.
