Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Francuska \'Wieża Eiffla\' z malinami

2.0
(8)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

margaryna 40 dkg
mąka 40 dag
jajko 4 sztuki
sól szczypta
woda 1,5 łyżki
śmietana kremówka 200 ml
cukier waniliowy 1 opakowania
maliny świeże 300 g
cukier 1 łyżka
cukier puder do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Francuska \'Wieża Eiffla\' z malinami

30 dag maki, jajka, wodę oraz sól zagnieść ze sobą. Na stolnice wysypać pozostałe 10dag mąki i rozwałkować ciasto. Na rozwałkowane ciasto położyć miękką margarynę i zawinąć w ciasto. Wałkiem, mocno \"bić\" ciasto. Następnie rozwałkować i zwinąć na 4 części i ponownie \"pobić\" ciasto i rozwałkować. Czynność tą powtórzyć 4 razy. Ciasto zawinąć w ściereczkę i schłodzić w lodówce przez 24godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkować i zgiąć na pół. Następnie za pomocą noża wyciąć kształt Wieży Eiffla. Ciasto rozdzielić delikatnie na dwie części. Piec ok 20 min. w temp. 160\'C. Upieczone pozostawić do przestygnięcia. Maliny miksujemy z łyżką cukru. Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec dodając cukier waniliowy, a na koniec maliny. Gotową masę umieszczamy na ok 30 min. lodówce. Na jeden kawałek ciasta francuskiego nakładamy krem i przykrywamy drugim kawałkiem ciasta, lekko dociskając. Posypujemy cukrem pudrem. Smacznego !!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

czekoladka_m 16.11.2013 17:10
Rewelacyjna!!
Agnieszka-87-25 07.09.2013 08:21
piękne to!!!
Angelika10 03.04.2013 01:43
świetnie to wyszło :)
sara1 01.07.2012 21:49
coś wspaniałego
Rafał10 12.06.2012 19:27
super mega fajowa !!
Monika111 13.04.2012 19:53
Super! :)
IKrakowianka 21.03.2012 20:51
ale śliczna!
Krzysztof27 30.01.2012 19:53
gratuluje takieto cuda
MAR3STA 18.01.2012 13:51
dzieło sztuki!
Katarzyna/kate1980 14.01.2012 22:16
ale śliczna
caralajna 13.01.2012 22:04
wow, wyciąć taką wieżę to jest sztuka :)
Agnieszka_B 13.01.2012 12:04
Wyobraźnia górą! A wieża jest prawdziwym cudem kulinarnym:)
Kas2 13.01.2012 10:30
rewelacyjna!
1j1o1l1a1 13.01.2012 00:03
:))) takie ozdobne \"A\" :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak