Ryżowa potrawka - jarska

jako pierwsze obieramy cebule, kroimy w kostke i smażymy na oleju. następnie umyte pieczarki przekrawamy na krzyż (jesli są wielkie to na 8 częśći), po czym dusimy je pod przykryciem razemz pieczarkami. Umyte i wydrążone papryki kroimy w kostke lub paski (jak kto woli), następnie dodajemy do pieczarek i cebuli, wlewamy 2 szklanki wody, dodajemy przyprawy i dusimy. Ryż gotujemy osobno na sypko, podobnie kalafiora gotujemy w osobnym naczyniu, dzieląc go wcześniej na różyczki. Gdy wszystkie warzywa są miękkie to do gotującej papryki wsypujemy ryż i odcedzony brokuł - mieszamy i podajemy. Doprawiamy calośc do smaku sola, pieprzem i jarzynka