Amerykańskie placuszki z jabłkiem

1/2 moze być ciut więcej mąki dajemy do miski ,dodajemy 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 3 żółtka .dolewamy mleko więcej niż pół szklanki i wszystko miksujemy .Osobno ubijamy na sztywna pianę białka z dodatkiem 1 łyzki cukru .Sztywną piane przekładamy do zmiksowanego ciasta i lekko mieszamy . Smażymy na patelni placuszki .Układamy an placuszku plasterek jabłka i smażymy druga stronę .