Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kiszka ziemniaczana ze skwarkami

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki 3 kg
jelito grube 60 cm
słonina 20 dag
majeranek 1 łyżeczka
mąka pszenna 1 łyżka
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Kiszka ziemniaczana ze skwarkami

Kroki postępowania

1
Jeśli jelito grube mamy solone kilka godzin moczymy je w 6 litrach zimnej wody. Ziemniaki trzemy jak na placki. Odlewamy trochę wody. Przyprawiamy solą, majerankiem oraz mąką i przyprawą do ziemniaków.
Krok 1 - Kiszka ziemniaczana ze skwarkami foto
2
Słoninę mielimy w maszynce do mielenia i na rozgrzanej patelni wytapiamy tłuszcz.
Krok 2 - Kiszka ziemniaczana ze skwarkami foto
3
Dodajemy do masy ziemniaczanej.
Krok 3 - Kiszka ziemniaczana ze skwarkami foto
4
Wszystko dokładnie mieszamy i nakładamy do środka wymoczonego flaka.
Krok 4 - Kiszka ziemniaczana ze skwarkami foto
5
Na końcach zszywamy lub zawiązujemy nitką.
Krok 5 - Kiszka ziemniaczana ze skwarkami foto
6
Wstawiamy do nagrzanego do 150 stopni piekarnika i pieczemy około 2 godzin.
Krok 6 - Kiszka ziemniaczana ze skwarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Izabela/bella81 30.04.2012 08:51
chętnie bym zjadła
pacpaw 11.01.2012 20:19
kiszka u mnie znika szybciej niż mgnienie oka :o)
ben-ka 11.01.2012 17:08
może właściciel tej kiszki zaprosi nas na nią ,chociaz do tej pory pewnie tylko zapach został:)
Sroczka 11.01.2012 14:18
ciekawy przepis
ziutula
ziutula 11.01.2012 11:06
i ja też zjem chętnie...
BernadettaP 11.01.2012 07:28
Ale bym zjadła taką domową kichę....
msmariusz 10.01.2012 23:50
ładnie podane, to musi być smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak