Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety schabowe w marynacie
Mięso umyć, osuszyć i pokroić na porcje, Do miski wlać oliwę, dodać przyprawę do gyrosa, ocet balsamiczny, chrzan utarty, majeranek, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawę maggi w płynie, sól, pieprz i pokrojoną cebulę. Wszystko dokładnie wymieszać. Włożyć pokrojone mięso, zamieszać, przykryć i odłożyć do lodówki na 12 godzin. Następnie smażyć na grillu z obu stron, smarując od czasu do czasu pozostałą marynatą.
