Śledź w sosie śmietanowym

Filety śledziowe należy dokładnie wymoczyć i ułożyć je na liściach sałaty. Cebulę należy bardzo drobno posiekać i posypać nią śledzie. Całość należy skropić sokiem z cytryny i oprószyć pieprzem. Śmietanę należy wymieszać z majonezem za pomocą miksera. Masę śmietanowo - majonezową wylać na śledzie. Jabłka należy umyć, obrać, pokroić w drobną kosteczkę i posypać nimi śledzie.