Serek kanapkowy

Ser rozkruszyć widelcem po czym oprószyć solą i odstawić pod przykryciem na 3dni. Do momentu aż ser zacznie się ciągnąć, wówczas przełożyć go na patelnie z rozgrzanym tłuszczem i smażyć do momentu aż zacznie się topić.
Dodać kminek oraz jajko i doprawić do smaku solą.
Całość dokładnie wymieszać i zdjąć z ognia aby jajko się nie ścięło.