Serowy blat z brokułami

Twaróg zmiksować z mlekiem, 6 łyżkami oleju i 1/2 łyżeczki soli. Do masy przesiać mąkę. Wbić jedno jajko i dodać drożdże. Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Pozostałe jajka gotujemy na twardo, a następnie kroimy na ósemki. Brokuły dzielimy na małe kawałki. Marchewkę pokroić na plasterki. Warzywa gotować przez 10 min w osolonej wodzie. Kiełbasę pokroić w plasterki, albo jak kto chce:) Blachę posmarować oliwą, wyłożyć ciasto. Placek posmarować cienko koncentratem pomidorowym. Na cieście rozłożyć warzywa, jajka i kiełbasę. Posypać serem. Piec 40 min w temp. 200 st.