Drożdżowe ciasteczka z wiśniami

Wszystkie składniki należy wystawić na kilka minut w temp. Pokojowej. Drożdże należy utrzeć z cukrem, letnim mlekiem i łyżką mąki pszennej. Całość nakryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu dodać mąkę, jajka, rozpuszczone masło i zagnieść ciasto. Z ciasta należy formować kulki , układać je na wyłożonej pergaminem blasze, na środku ciasteczka kłaść wiśnię lekko ją wgniatając w ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni do zrumienienia ciastek.