Placek makowy z masą krówkową i ptasim mleczkiem

Białka ubijamy na sztywną pianę,dodajemy cukier,mąkę i mak. Mieszamy dokładnie i wylewamy ciasto na wysmarowana tłuszczem brytfannę. Pieczemy. Ostudzone ciasto przekrawamy na pół.
Jedną połowę ciasta (spód) smarujemy gotową masa krówko-wą. Na niego kładziemy biszkopt upieczony z 4jaj.
Na biszkopt wylewamy ptasie mleczko (dwie galaretki rozpuszczone w dwóch szklankach wody-razem;zmiksowane z serkami Danio) kiedy mleczko zgęstnieje wylewamy na biszkopt i przykrywamy drugą połową ciasta makowego. Polewamy polewą czekoladową i zdobimy kokosem.