Najprostsza pomidorowa

Kostki rosołowe rozpuścić we wodzie, wrzucić obrane jarzyny i pogotować to wszystko. Gdy jarzynki zaczną mięknąć dodać wypłukany ryż i gotować aż ryż zmięknie. Dodać koncentrat pomidorowy (tu można użyć większej ilości - da to mocniejszy smak), zagotować. Odlać do szklanki 1-2 chochelki i rozmieszać ze śmietaną (ja do zupy daję trochę i później na każdy talerz około pół łyżeczki). Wlać do zupy. Można dodać koper posiekany.