Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Cake pops

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

czekoladowe ciasto 400 g
nutella 200 g
czekolada gorzka 100 g
czekolada mleczna 100 g
cukrowe posypki

Przepis i sposób przygotowania na: Cake pops

Kroki postępowania

1
Ciasto- najlepiej \"babkowe\", upieczone co najmniej poprzedniego dnia, bez żadnych kremów, polewy i innych dodatków- drobno kruszymy, możemy zrobić to ręcznie lub za pomocą grubych końcówek miksera o dużej mocy
Krok 1 - Cake pops foto
2
Do pokruszonego ciasta dodajemy nutellę
Krok 2 - Cake pops foto
3
całość mieszamy, aż powstanie plastyczna masa
Krok 3 - Cake pops foto
4
W dłoniach formujemy niewielkie kulki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na pół godziny.
Krok 4 - Cake pops foto
5
W tym czasie obie czekolady łamiemy na kawałki i wrzucamy do szklanej miseczki ustawionej na garnku z gotującą się wodą- w ten sposób roztopimy czekoladę w kąpieli wodnej.
Krok 5 - Cake pops foto
6
Bierzemy lizakowy patyczek (możemy użyć patyczków do szaszłyków, musimy tylko pamiętać o obcięciu ostrego końca!) zamaczamy końcówkę w czekoladzie
Krok 6 - Cake pops foto
7
wbijamy w kulkę ciasta, ale tylko do połowy głębokości- inaczej kulka może się rozpaść. Postępujemy tak po kolei ze wszystkimi kulkami i odstawiamy do zamrażalnika na pół godziny.
Krok 7 - Cake pops foto
8
Po tym czasie każdą z kulek zatapiamy na chwilkę w roztopionej czekoladzie, ostrożnie strzepujemy nadmiar, w przeciwnym wypadku, czekolada brzydko spłynie i ubrudzi cały patyczek
Krok 8 - Cake pops foto
9
dowolnie ozdabiamy cukrowymi posypkami.
Krok 9 - Cake pops foto
10
Patyczki z gotowymi cake pops wbijamy w kawałek styropianu lub specjalną gąbkę do ikebany i trzymamy w lodówce do całkowitego zastygnięcia czekolady.
Krok 10 - Cake pops foto
11
Cake pops
Krok 11 - Cake pops foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

elaa 23.06.2012 07:33
fantastyczne
Andysz 23.04.2012 20:01
łał;D
caralajna 12.01.2012 13:54
świetne!
Misiabe 09.01.2012 13:35
Super!
stokrotka 09.01.2012 08:55
cudowne
Anna146 09.01.2012 07:02
oryginalne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak