Prosty niedzielny biały barszcz

Przepis przedstawiam na 2 osoby:
W wodzie rozrabiam paczkę barszczu białego.
W garnku smażę cebulę pokrojoną w kostkę, gdy lekko zbrązowieje zalewam barszczem. Dorzucam 2 białe kiełbaski. Gotuję na małym ogniu ok 7 min.
W osobnym garnku gotuję 2 jajka na miękko.
Na talerz/miskę wykładam 1 obrane jajko przekrojone na pół, jedna kiełbaskę i zalewam barszczem.
Można dodać trochę chrzanu.